红五花肉做法大全家常做法(红五花肉做法大全家常做法视频)

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本文目录
酸辣凉面调味料配方
主料:面粉适量
辅料 :碱适量 、辣椒油适量 、家常家常姜蒜适量 、做法做法葱适量、大全盐适量
手工凉面的酸辣酸辣做法步骤
1.碱用温水化开。然后面粉里加盐。凉面凉面加水 ,家常家常加碱水,做法做法和面。大全和好的面醒发十五分钟 。醒好的放在干粉里。沾一下。开始擀面。
2.擀面皮 ,直接擀成长一些的椭圆形。
3.全部卷起来。
4.切成喜欢的宽度 。
5.打开面条就出来了。
6.起锅水开下入面条。水开加入冷水。再次煮开,再次加冷水 。一共三次 。面条就熟了。
7.煮好的面条放入装有水碗里 ,洗面,用冷开水洗三次。
8.下入香油 ,加入姜蒜葱花,放入辣椒油。加盐 。加生抽。搅拌均匀。
沙市酸辣面猪肉码子的做法
食材 :鸡蛋夹黄面400克。
调料:醋、甜酱油各70克,葱花 、胡椒粉各2克,精盐1克,黑芥未 、红辣椒油各10克 ,芝麻5克,味精4克,熟猪油20克。
做法
(1)制鸡蛋夹黄面 :用上白面粉加入鸡蛋、白碱 、清水混合揉匀 ,用面棒压平折叠 ,每折一次面层,应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片,折好,用刀切成细丝即成。
(2)制调料:将芝麻炒香入碗 ,甜酱油 、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油 、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗成卤汁 ,加入少许白汤即可(吃卤不加汤) 。
(3)将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中 ,熟时用漏勺捞入碗内 ,撤上芝麻未,浇上卤汁即成。
酸辣绿藻凉面怎么做
碗里放蒜末,葱花,香菜 ,陈醋,酱油基金油泼辣子,烧热油直接浇到里面 ,搅拌均匀 ,锅里煮水 ,水开后放入挂面,小散 ,转小火煮熟,煮熟的面条捞出 ,放入碗里拌匀,根据个人喜好加入青瓜丝,炸花生米即可。
关于酸辣凉面家常做法 ,酸辣凉面家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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